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河北成为首批开展土豆主食产品及产业开发试点省份

时间:2016-02-25  来源:河北食品网  被浏览:

河北成为首批开展土豆主食产品及产业开发试点省份

据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,这将使马铃薯成为稻米、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物。农业部公布了《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,提出把马铃薯作为主粮,扩大种植面积、推进产业开发。到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%。
目前,全省土豆加工企业有近300家,其中大型加工企业19家,年鲜薯加工能力110多万吨,生产淀粉11.4万吨、薯条10万吨、全粉5万吨,年产值11亿多元。广泛的种植面积及雄厚的加工能力,为我省土豆主食开发奠定了坚实基础。我省作为农业部确定的首批开展土豆主食产品及产业开发的试点省份,出台了《河北省土豆主食产品及产业开发试点实施方案》,确定了张家口、石家庄、秦皇岛三市作为我省的试点地区。
河北省土豆主食化战略也已全面启动。春节前,河北省农业厅在石家庄举行马铃薯主食产品开发新闻发布会。来自张家口、承德、秦皇岛等地的农业主管部门负责人及企业代表共100多人参会。河北省农业厅副厅长段玲玲在发言中指出,马铃薯在我国已有四百多年的种植历史了。现在国家决定将它作为第四主粮,主要基于其耐寒、耐旱、增产潜力大、产业链条长、有助于农民增收等综合考虑。我省是全国的马铃薯主产区,目前种植区域主要集中在张家口、承德两地的坝上,种植面积近400万亩。
河北纽康恩食品有限公司作为试点企业,董事长郭兴国在会上发言表示,作为华北地区规模较大的速冻面点企业,在已有包子、馒头、花卷的基础上,他们又与国内一流的科研机构合作,陆续推出土豆饼、土豆面条、土豆馒头等系列产品,即将与消费者见面。
据了解,本次作为试点企业及产品研发资金补贴政策,由各试点城市农业口依据自身情况制定政策并负责具体操作流程。目前初步确定的六家试点企业是:
石家庄市家家惠食品有限公司、        石家庄纽康恩食品有限公司
张家口弘基农业科技开发有限公司、    张家口爱心豆宝宝食品有限公司
张家口雁北薯业食品有限公司、        秦皇岛原滋味食品有限公司
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