河 北 省 食 品 行 业 信 息
2022年第三期 (总191期)
河北省食品工业协会 2022年7月29日
经济运行
2022年1-6月份,全省规模以上食品工业工业增加值同比累计增长8.3%,高于全省累计增长速度3.1个百分点,占全省工业的6.5%,累计拉动工业增长速度0.5个百分点。其中:农副食品加工业同比增长2.7%;食品制造业同比增长9.6%;酒、饮料和精制茶制造业同比增长14.6%;烟草制品业同比增长10.6%。
1-6月份全省规模以上食品工业企业1254家(较2021年增加98家),实现营业收入2084.83亿元,同比增长8.22%(见表二),占全省工业营业收入的8.06%;营业成本为1748.42亿元,同比增长8.06%;实现利润总额78.61亿元,同比下降11.19%,占全省利润总额9.16%。
在入统的34种产品中,有16种产品为正增长,占统计品种的47.06%,小麦粉、成品糖、熟肉制品、液体乳、婴幼儿配方乳粉、营养保健食品、味精、食醋、膨化食品、冷冻蔬菜、白酒、啤酒、发酵酒精、葡萄酒、速冻食品、包装饮用水、蛋白饮料、果汁和蔬菜汁饮料18种产品为负增长。
2022年1-6月份主要产品产量
产品名称 |
计量单位 |
本月产量 |
同比增长% |
累计产量 |
累计增长% |
焙烤松脆食品 |
万吨 |
0.07 |
22.4 |
7.61 |
1239.4 |
冷冻水产品 |
万吨 |
0.71 |
106.0 |
3.08 |
61.3 |
食品添加剂 |
万吨 |
2.87 |
7.3 |
15.4 |
30.6 |
冷冻饮品 |
万吨 |
1.18 |
25.8 |
5.3 |
19.6 |
方便面 |
万吨 |
2.78 |
33.5 |
18.99 |
19.1 |
冻肉 |
万吨 |
1.72 |
4.0 |
10.25 |
17.1 |
精制食用植物油 |
万吨 |
18.67 |
17.0 |
125.57 |
11.9 |
鲜、冷藏肉 |
万吨 |
17.04 |
-6.0 |
101.4 |
11.7 |
酱油 |
万吨 |
0.3 |
4.2 |
1.85 |
10.6 |
糖果 |
万吨 |
0.77 |
10.9 |
3.91 |
7.9 |
大米 |
万吨 |
3.23 |
-22.7 |
25.29 |
7.7 |
卷烟 |
万吨 |
34.0 |
-41.4 |
431.0 |
2.6 |
罐头 |
万吨 |
1.14 |
12.2 |
6.52 |
1.9 |
饮料酒 |
万千升 |
26.29 |
19.7 |
108.32 |
-0.1 |
其中:白酒(折65度,商品量) |
万千升 |
0.98 |
3.9 |
6.9 |
-3.8 |
啤酒 |
万千升 |
24.71 |
20.8 |
99.0 |
-0.1 |
葡萄酒 |
万千升 |
0.33 |
-24.4 |
1.19 |
-36.6 |
果酒及配制酒 |
万千升 |
0.27 |
177.3 |
1.23 |
1053.2 |
味精 |
万吨 |
0.07 |
-36.5 |
0.70 |
-0.5 |
饮料 |
万吨 |
57.63 |
-4.4 |
282.85 |
-0.8 |
其中:碳酸型饮料 |
万吨 |
8.81 |
18.2 |
33.95 |
23.7 |
包装饮用水 |
万吨 |
22.08 |
-18.3 |
113.74 |
-4.6 |
果汁和蔬菜汁类饮料 |
万吨 |
5.27 |
-9.4 |
22.75 |
-16.4 |
蛋白饮料 |
万吨 |
1.78 |
-4.3 |
12.06 |
-6.8 |
乳制品 |
万吨 |
30.49 |
-9.6 |
191.71 |
-1.9 |
液体乳 |
万吨 |
29.48 |
-10.8 |
186.32 |
-2.1 |
固体及半固体乳制品 |
万吨 |
1.01 |
45.9 |
5.39 |
4.4 |
其中:婴幼儿配方乳粉 |
万吨 |
0.42 |
-2.0 |
2.78 |
-0.9 |
乳粉 |
万吨 |
0.87 |
27.8 |
5.13 |
1.0 |
食醋 |
万吨 |
0.63 |
-7.3 |
3.09 |
-5.5 |
熟肉制品 |
万吨 |
1.04 |
-4.8 |
6.02 |
-8.3 |
速冻食品 |
万吨 |
1.88 |
-11.7 |
9.52 |
-9.7 |
速冻米面食品 |
万吨 |
0.43 |
11.4 |
2.32 |
34.5 |
发酵酒精(折96度,商品量) |
万千升 |
0.76 |
-17.1 |
3.19 |
-11.2 |
小麦粉 |
万吨 |
91.0 |
-15.8 |
611.98 |
-14.9 |
营养、保健食品 |
万吨 |
0.14 |
-20.4 |
0.95 |
-15.2 |
成品糖 |
万吨 |
1.8 |
-62.2 |
17.81 |
-22.6 |
冷冻蔬菜 |
万吨 |
1.0 |
-20.2 |
2.74 |
-24.3 0 |
膨化食品 |
万吨 |
0.07 |
-46.5 |
0.27 |
-43.9 |
行业动态
河北省食品工业协会召开六届四次理事(通迅)会议
按照河北省食品工业协会《章程》规定,经协会办公会研究,于2022年4月下旬以通迅方式召开了省食协六届四次理事会议,会议审议通过了《河北省食品工业协会2021年工作总结及2022年工作要点》、《河北省食品行业科技成果评价管理办法》议案、《关于增补河北省食品工业协会副会长、常务理事、理事的议案》,各理事单位交流了2021年企业发展情况。
2021年经济运行情况,全省规模以上食品工业工业增加值同比累计增长10.5%,高于全省累计增长速度5.6个百分点,占全省工业的6.4%,累计拉动工业增长速度0.7个百分点。全省规模以上食品工业企业1156家(较2020年增加26家),实现营业收入4040.12亿元,同比增长13.4%,占全省工业营业收入的7.75%;实现利润总额137.86亿元,同比下降18.9%,占全省利润总额6.01%。
2021年省食协工作情况:1、保障市场供应,快速反映食品企业复工复产情况;2、品牌建设;3、组织河北食品企业申报中食协科技进步奖,我省1家企业项目获中食协科技进步一等奖,1家企业获二等奖,4家企业项目获三等奖,1人获科技创新领军人物;2人获科技创新杰出人才;组织申报河北省食协科技进步奖,评出河北省食品工业协会科学技术进步奖获一等奖7项、二等奖5项、三等奖4项。授予29位同志“2019-2020年度河北省食品行业科技创新先进个人”荣誉称号。4、省食协制定团体标准,共8项食品行业团体标发布实施,已经立项、征求意见、通过专家研讨、还未审定的团标两项。河北省食品行业企业技术中心达到 54家。5、再学习培训,为食品企业助力,组织河北省白酒品酒师大赛暨国家白酒评委考试资格选拔赛活动 。6、省食协组团参加中国(邯郸·邱县)食品交易会。7、为政府服务,(1)河北省地方标准《工业取水定额第11部分:食品行业》修订通过专家论证,(2)完成省市场监管局委托的河北省食品生产许可现场核查员库建设项目。
2022年重点工作:深入调查研究,及时反映我省食品行业发展和安全情况及企业的诉求,充分利用省发改委搭建的平台,及时反映产业发展的难题和瓶颈,提高经济运行分析报告质量,撰写《河北省食品工业发展报告》。 加大科技创新力度。做好省团体标准、企业标准制修订工作。发挥党支部战斗堡垒作用,加强食协思想和组织建设,强化学习,不断提高协会工作能力和水平。
省食协召开振兴白酒产业打造冀酒线上专家工作会议
2022年5月31日,河北省食品工业协会以腾讯会议召开线上打造冀酒座谈会,由白酒生产企业的领导、大专院校教授、食品专家、技术专家、营销专家、及政府部门有关人员等组成打造冀酒专家团队38人参加了座谈会。座谈会以营造打造冀酒的共识;制定提升河北省白酒品质的团体标准;提升产品的品质、优化营商环境、倡导冀商卖冀酒、冀酒文化、品牌传播;政策建议等方面展开热烈讨论。座谈会上大家对打造冀酒反响强烈,集思广益,各抒己见,凝心聚力发表了值得借鉴的打造冀酒的思路,经过梳理,供大家再思考。
(1)打造冀酒是河北白酒人的共同心声,要共同为河北白酒产业的转型升级、高质量发展奉献智慧和力量,要有紧迫感,不负时代赋予我们的重任;
(2)打造冀酒坚持三个思维,一是食品安全底线思维;二是强化生命线思维,白酒产品的质量和品质,建立完善的标准体系;三是强化主线思维,新发展理念,开放协调,追逐品牌的梦;
(3)坚持传承与创新,提高技艺,做好基础酒;
(4)坚持人才队伍建设,培养更多的中国酿酒大师、工艺大师、品酒师、白酒评委。建议开展工匠活动评选;
(5)挖掘河北白酒的历史文化,运用多种形式,讲好品牌故事,组织推介活动宣传冀酒;
(6)冀酒团标引领河北白酒提档升级,扎实做好具有河北特色的白酒品质;
(7)从河北白酒消费大省情况看,振兴河北白酒迫在眉睫,提升冀酒的市场竞争力从几个方面加力:一要争取各级政府部门的带动作用,在河北热点事件、招商时的随手礼、赞助酒等方面要用冀酒;二要发挥省市两级政府作用在上下游、体系内等组织品鉴活动;三要争取省直各部门在宣传方面给与打造冀酒的支持;
(8)冀酒团标LOGO要制定使用规范;
(9)与省政府部门沟通,争取对打造冀酒在各方面的支持政策。
座谈会结束,省食协提出几点要求:
(1)在座谈会没有发言的专家建议可用文字形式发邮箱;
(2)白酒企业的历史发展、品牌故事、工艺技术创新、营销方式和经验、人才队伍建设等方面素材提供省食协,要写入河北省白酒产业发展报告;
(3)各类白酒香型的原料、工艺、装备等情况要体现在团体标准里,需要大家提供素材;
(4)创新营销的做法可针对河北市场情况提供思路;
(5)征集团标起草单位和起草人以文件形式下发;
(6)对需政府支持的可落实的政策以文字形式提供。
编辑了河北省食协成立四十周年辉煌纪念册
2022年6月24日是河北省食品工业协会成立四十周年纪念日,在这一历史节点,省食协回顾河北省食品工业发展的足迹,以岁月的时空展现食品工业的辉煌成就。食品工业发展的每一步跨越都是在省委省政府的大力支持下、在食品企业家的奋斗中、在食品战线的每位食品人的无私奉献里获得的。我们根据中国工业史-河北篇为依托,记录了一代代食品人的奋斗史,记录了食品工业战线的企业家、研发团队、技能人才、全体员工的拼搏史,回望四十年,河北省食品工业协会无愧于时代,无愧于历史赋予的重任;本书以文字、图片展示食品工业的历史再现。
省食协开展河北省食品行业科技成果评价工作
为更好地促进食品行业科技成果评价工作专业化、规范化和社会化,根据科学技术部《科学技术评价办法(试行)》《科技评估管理暂行办法》和《河北省科学技术进步条例》、《关于完善科技成果评价机制的实施意见》的有关规定和要求,按照河北省食品工业协会第六届四次理事会审议通过的《河北省食品行业科技成果评价管理办法(试行)》,河北省食品工业协会在全省范围内开展食品行业科技成果的评价工作,并积极促进科技成果转化、推广应用。现将有关事项
通知如下:
一、评价范围和条件
1.评价范围。河北省食品行业相关的单位和个人研究开发的的科技成果,或其他行业单位或个人研究开发的科技成果属食品专业领域的科技成果。
2.评价条件。对科技成果的技术创新程度、技术指标先进程度;成果的成熟程度和应用价值;取得的经济效益和社会效益;进一步推广的条件和前景进行综合评价,合理评价成果研究的水平等级。
二、评价程序
1. 评价申请。科技成果评价由主要完成单位牵头自愿提出申请,根据“管理办法”要求,撰写科技成果评价材料,并报送纸质评价材料。
2.形式审核。根据“管理办法”要求,省食协对科技成果评价材料进行形式审核,审核内容包括是否齐全且符合成果评价要求,确定是否受理评价申请。如受理评价委托,则与委托方签订委托评价合同,约定评价的要求等有关事项。
3.成果评价。确定受理评价材料后,根据“管理办法”,组织“评价专家委员会”对项目进行评价,通过审查材料、听取汇报、质询答疑、打分、评价结论讨论等工作完成评价,出具评价意见,并形成评价报告。
省食协开展食品企业落实《加力帮扶中小微企业纾困解难若干措施》
情况的调研工作
国务院促进中小企业发展工作领导小组办公室印发工信部企业函〔2022〕103号《加力帮扶中小微企业纾困解难若干措施》的通知,为了解该政策在河北食品企业的落实情况,按照省工信厅要求,省食协以冀食协【2022】16号文件对食品行业的42家中小微企业进行了问卷调查,调查结果如下:
一、调查的食品企业涉及乳制品、肉制品、白酒、饮料、焙烤食品、淀粉制品、食品添加剂、大米、苹果等9个门类;
二、企业从十个方面政策的落实情况给予了回复;
三、经企业反馈梳理的情况:
1、房屋租金、水电费、担保费、防疫支出等补助给予贷款贴息、社保补贴情况:有7家企业享受政策,占比42家企业的17%;
2、银行抽贷、断贷情况及落实好小微企业不良贷款容忍度和尽职免责要求情况:2家企业存在问题,占比42家企业的5%;
3、落实银担分险机制,扩大国家融资担保基金、省级融资再担保机构对中小微企业和个体工商户的再担保业务覆盖面情况:2家企业享受到,占比42家企业的5%;
4、银行为中小微企业提供汇率避险服务,支持期货公司为中小微企业提供风险管理服务情况:1家企业享受到,占比42家企业的2.4%;
5、有无拖欠中小企业账款情况:1家企业存在问题,占比42家企业的2.4%;
6、用水、用电、用气“欠费不停供”实施情况、大宗原材料 有无串通涨价、哄抬价格情况:1家企业存在欠费停气现象,占比42家企业的2.4%;
7、对企业人员到厂难、物料运输难等阻碍复工达产突出问题的协调解决力度情况:6家企业还存在问题,占比42家企业的14.3%;
8、数字化服务商为受疫情影响的中小微企业减免用云用平台的费用情况:2家企业享受到,2家企业未享受到,其他企业未涉及,占比42家企业的9.6%;
9、农产品产地市场建设情况:1家企业苹果在线上销售,1家企业计划建设高粱种植基地,其他无情况;
10、地方“企业管家”“企业服务联络员”发挥作用情况:11个企业反馈政府服务好,占比42家企业的26.2%;
制定食品行业团体标准
根据《河北省食品工业协会团体标准管理办法》的相关规定, 由河北省食品工业协会为起草单位的《冀酒生产技术规范》、昌黎县粉丝行业协会为标准起草单位的《粉条(丝)》团体标准已批准立项。
《烤核桃》、《水中菌落总数的测定 商品化显色平板计数法》两个团标已完成征求意见。
政府信息
《关于稳住全省工业经济大盘的五条政策措施》解读
2022年6月2日,省政府印发了《扎实稳定全省经济运行的一揽子措施及配套政策的通知》(冀政字〔2022〕31号),现就配套政策《关于稳住全省工业经济大盘的五条政策措施》相关内容进行如下解读。
1.为什么要出台《关于稳住全省工业经济大盘的五条政策措施》?
工业是国民经济的主体,工业稳则经济稳。面对更趋复杂严峻和不确定的发展环境,稳住全省工业经济大盘对于全省当前经济的持续稳定和长期的高质量发展具有重要意义。为进一步贯彻习近平总书记关于经济工作的系列重要指示精神,全面落实党中央、国务院有关要求,深入贯彻落实省委、省政府决策部署,高效统筹疫情防控和经济社会发展,扎实做好“六稳”工作,全面落实“六保”任务,强化政策扶持,优化发展环境,保持良好增长预期,激发市场主体活力,稳住工业经济运行,推动工业高质量发展,制定本政策措施。
2.通过哪些措施保障工业企业正常生产?
一是落实属地责任,在发生疫情情况下,对工业园区、工业企业实行闭环生产,指导企业建立“一企一策”疫情防控措施,实现企业不停工不停产。二是建立重点产业链供应链企业“白名单”部省联动、区域互认和部门协同机制,优先办理通行证,保障要素供给和稳定生产。三是将产业链供应链“白名单”企业、“专精特新”中小企业、制造业单项冠军企业、重点县域特色产业集群头部企业、高新技术企业、省级及以上绿色工厂纳入生态环境监管正面清单,保障其在环保达标条件下不停产不限产。
3.什么是产业链供应链“白名单”?进入“白名单”需要什么条件?
产业链供应链是工业经济的筋骨血脉,要稳定工业经济就要保障产业链供应链稳定畅通。今年3月上中旬本轮疫情爆发后,企业的正常生产经营秩序遭遇冲击,针对各地疫情变化,在工业和信息化部的指导下,我省聚焦疫情防控和国计民生重点物资需要、聚焦产业链供应链堵点卡点关键问题,第一时间建立重点产业链供应链企业“白名单”制度并实行动态调整。目前针对重点防疫医疗物资、居民生活必需物资、农业生产重要物资、战略性新兴产业关键物资等领域,征集发布2批3098家重点产业链供应链“白名单”企业,加强对接服务和协调保障,积极推动省际互认和信息共享,协同联动解决具体问题、破解堵点卡点,以点带链保障产业链供应链畅通,以链带面促进工业经济平稳运行。“白名单”制度是保链稳链的重要举措,也是在特殊情况下的应急之举,其目标是要全面实现复工达产。
按照工业和信息化部有关文件要求,聚焦重点防疫医疗物资、居民生活必需物资、农业生产重要物资、战略性新兴产业关键物资等重点领域和关键环节,侧重疫情受影响重点地区和重点产业链供应链企业,按照“突出重点、必需必要、以点带链、以链带面”的原则,由县(市、区)级、市级工信部门逐级征集、审核推荐,报省级工信部门汇总发布,并根据复工复产情况动态调整企业“白名单”。
4.对谋划实施重大工业项目稳定工业经济大盘是如何考虑的?
加快实施重大工业项目,是保持工业投资稳步增长、稳定工业经济大盘的必由之路和关键举措。新能源汽车、生物制造、新一代信息技术等新兴产业代表着工业高质量发展的方向,加快实施一批新兴产业领域重大项目,支持一批工业互联网创新发展、产业基础高级化项目,鼓励和引导企业加大工业投资力度,推动企业高端化、智能化、绿色化改造,对保持工业投资持续稳定增长、稳定工业经济大盘意义重大。同时,加强项目服务、要素保障和政策支持,高效解决项目实施过程中的各种问题,对进一步激活企业发展内生动力,稳定企业投资信心,改善投资营商环境十分必要。
5.扩大新能源汽车应用拟采取什么措施?
一是积极争取国家补助资金,发挥新能源汽车补助资金作用,支持省内新能源整车企业发展,推动整车企业转型升级,积极研发推出新能源汽车车型,扩大汽车市场供给。
二是开展系列活动,加大公交、环卫、邮政、物流配送等领域新能源汽车推广工作;搭建新能源汽车生产企业与使用用户对接平台,邀请大型工矿企业、港口集团等重点商用车使用单位进入生产企业,深入了解新能源商用车性能、优势等,不断推进重点行业和场所运输采用新能源汽车。
三是发挥新能源汽车产业发展和推广应用工作联席会议机制,加大充换电站、加氢站等基础设施建设,坚持每季度通报各地推广情况,压实各地各部门责任,加大公共领域推广力度,配合相关部门推进新能源汽车下乡等汽车消费活动,以消费促进产业发展。
6.如何推动金融服务支持工业经济发展?
一是鼓励金融机构对“专精特新”中小企业、制造业单项冠军企业实施降低新发放贷款利率、无抵押信用贷款、贷款快速审批发放等政策,落实延期还本付息有关政策。
二是制定助企上市计划,围绕107个重点县域特色产业集群头部企业、“专精特新”中小企业、制造业单项冠军企业、绿色工厂企业等优质企业,择优开展上市辅导,帮助企业在多层次资本市场上市。
三是协调金融机构落实支持工业企业、中小微企业2.4万亿元的融资协议。
7.将从哪几方面开展为企业服务活动?
一是组织开展“一起益企”和工业诊所“巡诊服务”等系列助企纾困活动。
二是加快建设“河北工业企业服务平台”,为企业开展服务。
三是落实规上企业和重点工业项目包联帮扶责任机制,为企业纾困解难,推进惠企政策落地落实。
来源:河北省人民政府网站
企业风采
河北古顺酿酒股份有限公司
探寻邢酒记忆|七十六载酝酿,只为一脉酒香
夏定九州,祖乙迁邢。邢台拥有3500年文明史,是中国位居第三的历史古城,更是中华酒文化重要发源地之一。但凡盛产美酒的地方,必定是水脉交贯之地,受子牙河和黑龙港河两大水系润泽,邢台境内水源充沛,是冀南地区重要的上游水源地。优渥的地理环境造就了邢地所产的原粮颗粒饱满,淀粉含量高,极适宜酿酒,河北古顺酿酒股份有限公司就在邢襄这片沃土上应运而生。
邢台酒脉深远,邢酒文化底蕴深厚,仓颉造字,仪狄酿酒,自商周时期便有“鄗上之黍,陈献成浆,以液贡献”的文献记录,邢台酿酒的历史起源于先秦,成熟于两汉,兴盛于唐宋,繁荣于元明清。北宋年间,邢州所产“金波酒”、“沙醅酒”就已是当时的两大名酒,现在古顺酒的生产就是大唐神曲酒和宋代“金波酒”的传承和发展,而与古顺酒厂德园相邻的邢侯墓地更是印证了邢台白酒文化的源远流长。
1945年,邢台迎来了解放,邢台市政府将当时分布在邢台繁华商业区,如“益诚烧锅”、“益新烧锅”、“王记志成烧锅”等多家烧锅作坊收归国有,并于1946年,在益诚烧锅原址(邢台市南关东羊市道)组建了“国营邢台市制酒厂”,即古顺酿酒前身,这也是解放以来的第一批公营酿酒厂之一。
新整合的邢台市制酒厂受到当时政府的重点指导,第一任厂长王明堂、第一任书记刘玉京、第一任副厂长赵子和,他们带领职工在党的光辉照耀下,开始了热火朝天的奋斗征程。在手工酿酒时代,邢台市制酒厂无论是酿酒技术还是生产工艺上都是当时邢台地区酿酒行业的领军企业,涌现出许许多多模范人物,酿酒大技师赵之义就是其中代表人物之一。1956年,赵之义作为河北酿酒工业的代表,受邀出席了轻工业食品工业工会第一次全国代表大会,会期结束后,他及全体代表在中南海一同受到毛泽东、邓小平等中央领导接见,当时的合影照片作为见证那一段辉煌历史的珍贵资料,现在古顺酒厂邢台酒文化博物馆内珍藏。
1975年为实现由普通酒向优质酒转变,古顺人率先外出学习优质浓香型白酒生产工艺,成功酿制了优质浓香型白酒。开始多微共酵新工艺的自主研发,在1979年成功生产出具有北方特色的酱香型白酒——“邢牌”邢台酒。1988年在首届全国食品博览会上,古顺携“邢酒、古顺特曲、郁液酒”首次参展,便荣获首届博览会金奖及银奖桂冠,同时获奖的还有贵州茅台酒等国内知名酒企。时任河北省政协副主席的徐纯性先生来厂调研后,写下:“南有茅台,北有邢台”的题词。之后,相声大师侯宝林先生品尝过邢酒后亦赞不绝口,评价道:“一饮邢台酒,三日满口香”。因此缘故,邢酒的工艺引起了茅台酒厂的极大关注,双方后续开展了极为密切的人员、书信往来和技术交流,留下了大量珍贵的照片、书信、酒样和技术资料。在2016年,贵州茅台原董事长季克良先生还为古顺邢台酒文化博物馆亲笔题写了馆名。
回顾古顺酿酒的前期发展历程,有成功带给的喜悦,更有挫折引起的思考。2008年,赵德强董事长完成收购,改制重组古顺酿酒,当时他带领着武绍志(目前任古顺集团常务副总裁)在国家级白酒评委武光路大师的带领下定期保养窖池,从未中断过。企业改制后,赵董事长把之前古顺酒厂的技术人员和老酿酒师傅一一请了回来,与此同时在河北科技大学、河北农业大学等高校招聘了一批新生力量,做好人员储备和传承。目前这一批人已经遍布古顺酿酒各个部门里,很多人也走上了管理岗位,是古顺的中坚力量。自此在这一代古顺人的心里就有了一个夙愿,那就是想打造一个百年民族企业。接下来,干的第一件事就是拆除车间内全部酒精生产线,向牛城父老立下承诺:从此古顺酿酒只生产高品质的纯粮食酒,要让每一滴古顺美酒都唇齿留香。从此古顺积极引进人才,打造了一支专业化、本土化的高层管理团队,产品品种不断优化升级,走上了本土品牌复兴崛起之路。
为了更加深挖邢台酒文化,弘扬邢台历史文化遗产,古顺酿酒公司科研人员苦心钻研《北山酒经》、《齐民要术》中记载的古法酿制工艺,研制出结合浓、酱、清三大香型工艺优点,一品三味的六粮兼香型白酒——河北邢酒。2019、2020年,“河北邢酒1262”和“河北邢酒618”在第十五届、十六届中国国际酒业博览会上连续两年荣获中国白酒行业最高荣誉“青酌奖”,邢酒酒瓶还荣获了“最美酒瓶设计设计大赛”铜奖。再次彰显了古顺酒的馥郁口感和绝佳品质。
近年来,古顺酿酒公司秉承为牛城父老乡亲美好生活酿好酒的不变初心,深入挖掘邢襄历史文化,打造了20多个规格的产品。2016年成功研发恢复上市邢州历史名酒“大宋金波酒”,并于2019年收录到《河北省首批古代贡品保护名录》。依托厂区的老工业遗址,打造3A级旅游景区,建立邢台酒文化博物馆,多种形式打造“邢字号”文化品牌,定期举办开酿祭祀大典、踩曲大赛、莲月金波诗会、诗词大赛、百姓春晚等各类文化活动,积极参与助力各种体育赛事活动,企业园区内通过736艺术区、放肆吧城市书房、众创空间等一个个文创IP的创建,注重内容传播及互动体验,打造集内容、交流、发展为一体的文创产业生态链,构建以邢台酒文化博览园为中心的文化综合体新模式。
古顺酿酒公司从来不止定义于一个简单的白酒酿造企业,而是将自己作为邢台酒文化和技艺的传承者,十分珍惜历代酿酒人励精图治,艰苦奋斗留下的品牌和产业,更十分珍爱社会给予企业的各项荣誉。所以,古顺酿酒公司尊重传统,敬畏传统,坚守传统,精心培育传统酿酒技艺人才,坚守古顺酒的酿造初心。古顺人敬畏天地、敬畏五谷、敬畏时间、敬畏先贤、敬畏消费者,只为酿一杯好酒。这就是做强古顺品牌,做强古顺酿酒公司,做百年品牌,做长寿企业,为邢台经济做贡献的坚定信心和不竭动力所在,这将激励着古顺传人在振兴古顺品牌,振兴邢酒产业的路上不忘初心,砥砺前行。