石家庄双鸽圣蕴食品有限公司

石家庄双鸽圣蕴食品有限公司主营生猪屠宰及肉制品加工，公司位于河北省石家庄市晋州市晋州镇十里铺村双鸽街1号。先后荣获农业产业化省级重点龙头企业，石家庄市农业产业化联合体，全国生猪屠宰标准化示范场，全国绿色食品示范企业，诚信创建示范单位，河北省畜牧业协会副会长单位。

公司年屠宰加工能力150万头，肉制品深加工3万吨，先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证；冷鲜肉通过绿色食品认证。

冷鲜肉生产加工基地引进国外先进的屠宰生产线和国内冷分割生产线，采用三点式安乐击晕、自动喷淋、桑拿式蒸汽浸烫隧道、自动烘干、燃气瞬时超高温烘燎等先进工艺，全程自动控制，同步检疫检验，从预冷排酸到冷分割二次冷却排酸环环相扣，保障着双鸽产品品质的“零”缺陷。

双鸽肉制品全部采用自产冷鲜肉为原料，经过了全面的检疫检验，安全放心。公司引进意大利、丹麦等国内外先进的全套肉制品加工设备，生产工艺和生产性能达到国内外先进水平。拥有包括低温火腿类、低温、高温肠类、中式酱卤类、预制调理肉类等在内的共百余个产品。肉制品生产严格按照卫生标准操作程序和操作规范对原料采购、生产、出入库、销售等每个环节按ISO22000关键控制点进行全程控制，完善的原始台账记录，实现了产品的全程质量追溯。

建成6500吨穿梭式自动化立体高标冷库，具备穿梭子车与堆垛机配合货架系统，计算机控制全自动出入货，制冷方式为莱福康并联机组桶泵供液制冷方式，全部使用标准化托盘、信息化监控系统及其他辅助设备。更加有利于扩大生产能力，建立全程“无断链”的肉类冷链物流配送体系，提高存储和配送能力，提升产品质量，保证先进先出，提高出入库效率。同时带动低温肉类食品走上冷链生产、冷链储存、冷链运输、冷链销售的良性发展轨道，促进肉食水产品的安全放心流通。

“萌猪乐园”是公司倾力打造的集旅游观光、文化科普宣传、亲子互动、美食制作、采摘体验、户外游乐于一体的一站式工业旅游项目。乐园围绕“猪”这一核心，分别建设工厂观光走廊、文化传承展区、科学饮食知识展区、数字互动娱乐区、养殖技术展区、党建及企业文化展区、多功能会议厅、产品制作体验区、产品展卖区、小猪之家、多功能餐厅、采摘区、户外娱乐区等十多个文化旅游模块。是特色旅游体验中心，也是文化科普教育实践基地。

近年来，双鸽食品坚持以预制菜为新的突破目标，以屠宰和养殖为两侧支撑，强化全产业链布局，通过扩产能、拼研发、拓渠道等手段将业务向全国化拓展，提升企业硬实力。

双鸽食品累计推出了40余款预制菜新品，包括：红烧肉、海苔肉卷、椒香小酥肉、鸿运当头、速冻早餐纯肉烤肠（芝士、原味、黑椒）、调理猪肉丝/片等。在2022年7月份举办的“良之隆食材展”一经推出深受全国各地经销商的认可，销量持续增加。其中速冻早餐纯肉烤肠在2022年销售量突破450吨，小酥肉系列销量达到300吨，调理猪肉丝完成销量260吨。