河北省白酒评委换届活动在邯郸武安举办

由河北省食品工业协会主办、河北邯郸丛台酒业股份有限公司协办的河北省白酒评委换届活动于 2026 年 8 月 10—13 日在河北邯郸东太行晨曦酒店举办。来自全省31家企业从事白酒品评的工作者参加换届活动。河北省食品工业协会党支部书记吴龙妹、河北邯郸丛台酒业股份有限公司总经理李鹏亮为活动开幕式致辞；河北省食品工业协会副会长张秋生宣读了河北省人力资源和社会保障厅冀人社字（2026）17号文件，依次颁发了河北省技术能手、竞赛一、二、三等奖及优秀奖证书，杨芳、李继颖、王金萍等 24 名来自全省各白酒企业的技术精英分获竞赛荣誉；活动中专题技术分享研讨、系统化品评实训、理论与实操考核、评委换届遴选于一体，丛台酒业作为协办单位，持续发挥龙头酒企产业引领作用，多年持续承担全省白酒人才培育、技术交流活动保障工作，依托自身研发平台、专业技术团队为本次换届活动提供全方位支撑。

本次活动特邀请四川省川酿酿酒研究院总工黄志瑜全程开展技术授课、品评培训与考核指导；河北邯郸丛台酒业股份有限公司正高级工程师、国务院特殊津贴专家、国家级白酒评委杨军山，中国食品工业协会特邀白酒评委武光路等省内行业专家共同参与教学、考核组织工作。

河北邯郸丛台酒业股份有限公司正高级工程师杨军山围绕《Z 时代消费洞察与酒饮产业年轻化创新研讨》剖析了白酒市场创新路径；四川省川酿酿酒研究院总工黄志瑜围绕酒体底层逻辑开展《酒体品质内在因素研讨》专业授课；并由黄志瑜总工带领陆续开展白酒品评实操培训，统一全省品评标尺、校准感官判定标准。

本次白酒评委换届活动组织精细化、内容体系完整，兼具行业交流高度与专业实操深度。外部专家与省内技术大咖联合授课培训，理论研讨与多轮实操实训相结合，配套标准化闭卷考核，全方位检验、提升全省白酒品评从业人员专业水平，顺利完成新一届省级白酒评委遴选工作，进一步完善河北省白酒行业专业技术人才库。活动还统一了全省白酒感官评价标准，围绕年轻化消费、酒体品质提升等行业关键课题形成交流共识，为挖掘河北白酒本土风味特色、稳定产品质量、推动工艺创新储备优质专业人才，持续建强冀酒品评人才队伍，引导全省白酒技术从业者坚守匠心、精进技艺，共同擦亮河北白酒区域品牌，推动燕赵酿酒产业持续提质培优、再创新的发展业绩。

2026 年 8 月 18日