2017河北省乳制品行业第二季度食品安全工作会议在旗帜乳业公司召开
2017年8月19-20日，河北省乳制品行业第二季度食品安全工作会议在张家口旗帜乳业公司召开。来全省乳制品行业42家企业的近60人参加会议，省食药监局领导到会并讲话。会议邀请食品专家通报了乳制品预警系统监测、监督抽检和飞行检查情况；乳制品专业知识和法律法规学习；乳制品企业追溯体系建设培训；企业经验交流。会后，参观了旗帜婴儿乳品股份有限公司。
习总书记2017年1月24日在旗帜公司向乳制品行业发出了指示，“让祖国的下一代喝上好奶粉”。这一指示是对乳制品人的期望，是对乳制品行业提出的发展目标。总书记的指示激发了乳业人的创新发展激情，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变，产品更健康、附加价值更高。乳制品行业安全工作会议在旗帜公司召开，就是让河北乳业人重温总书记嘱托，牢记使命，让中国的好奶粉扬眉吐气，河北乳业人任重而道远。
省食药监局领导向与会代表提出：一是担负企业质量负责人的职责；二是加强行业自律，自查自改；三是以预防为主，防控风险。吴磊专家通报了国家、省监督抽查和飞行检查情况。据数据分析，易出的问题是：1、生鲜乳用不完转销及生鲜乳拒收的去向问题；2、行业自律要加强，主动上报预警行业免受冲击；3、掺杂使假生鲜乳检验问题；4、生产设备控制不严，消毒液混入奶中；5、奶源来路不一，管控标准不一致问题；6、违标生产，还原乳问题等。对今后提出的要求是：一是加强数据上报工作；二是迎接十九大召开，保障食品安全；三是加强质量负责人和检验人员的培训，提高业务水平；四是做好企业、行业自身的管理，经得起任何时候，在任何阶段的检查。
河北冠卓检测科技有限公司郭峰专家做了乳制品检验方法标准的培训讲课；北京天航质诚科技有限公司专家进行了追溯体系建设的学习；旗帜乳业公司田树宽副经理和张北伊利乳业有限责任公司的王秀芳部长分别做了公司发展的经验交流。
伊利乳业公司在行业内以年收入606亿元的规模做到全球八强、亚洲乳业第一。公司的管理理念、企业文化、产品品质高度是河北乳业学习的榜样。
旗帜乳业是习总书记向乳制品行业发出“让祖国的后一代喝上好奶粉”指示的地方，不负总书记的期望，旗帜乳业自建设开始就创造了旗帜速度、河北速度、中国速度；打造了旗帜乳品从原奶到加工黄金两小时的高品质产品，参观了旗帜乳业现场后，更有了鲜活品质，创新见证的感性认识，旗帜乳业正以一步一大台阶迈向更加辉煌的未来。
吴龙妹
2017年8月24日